为切实筑牢校园食品安全防线,保障全体师生饮食健康,四川省贸易学校于2025年9月8日组织召开食品安全现场办公会暨9月月调度会。学校食品安全总监、校长彭兴仁,后勤保障处处长樊陈均,食品安全员段继翔、郑林薇,膳食监督家长委员会家长代表,食堂管理人员及员工代表参加会议。
会上,学校食品安全总监、校长彭兴仁围绕学校食品安全工作作出全面部署,明确了四项核心要求:一是提高政治站位,把自己作为学校的一员,充分认识校园食品安全的重要性,将其作为保障师生健康、维护校园稳定的关键任务;二是严守安全底线,紧盯食材验收、储存、加工、留样等关键环节,确保全流程有效监管,杜绝安全隐患;三是保障服务质量,在确保安全的基础上,优化菜品搭配与食堂服务,提升师生用餐满意度;四是明确工作安排,细化学校食品安全工作重点任务,责任到人、时限到点,确保各项措施落地见效,稳步提升满意度。

随后,后勤保障处处长樊陈均组织全体参会人员集中学习了《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》等相关文件,强化制度认知与执行意识。同时,针对开学以来食堂运营中发现的不足逐一提出整改要求,明确整改时限与验收标准,推动问题闭环解决。
会议最后,参会人员围绕食品安全管理细节展开讨论,就食材新鲜度把控、食堂环境卫生优化、师生意见反馈渠道畅通等方面提出多条建设性意见,为进一步完善校园食品安全管理体系提供了有力参考。
此次会议的召开,不仅明确了下一阶段校园食品安全工作的重点与方向,更强化了参会人员的责任意识与协同意识,为持续守护师生“舌尖上的安全”奠定了坚实基础。
			
			
	
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